На 02 и 03 септември, в рамките на Пето Гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ в ЕкоФест Парк „Кулата“ ще се съберат деца, баби и родители в опит да поставят нов Балкански рекорд за „Най-много деца месещи безквасен хляб в България“ В продължение на 24 часа на кръгли часове, всички ще месят безквасен хляб по стара […]
ПРАВИЛНИК ЗА ЗАСТРОЯВАНЕ, БЛАГОУСТРОЯВАНЕ И ОПАЗВАНЕ НА НАЦИОНАЛНИЯ АРХИТЕКТУРНО-ИСТОРИЧЕСКИ РЕЗЕРВАТ КОПРИВЩИЦА Издаден от Комитета за изкуство и култура и Министерството на строежите и архитектурата Обн. ДВ. бр.22 от 18 Март 1975г. Глава първа. ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ Чл. 1. (1) Този правилник урежда въпросите по изработването на общи и подробни градоустройствени планове на гр. Копривщица, изпълнението на […]
Във връзка с многото запитвания, организационния комитет от Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“ определи датите 2 и 3 септември за провеждане на Петото гайдарско надсвирване „Златна българска Гайда“ Копривщица 2017 г. Гайдарското надсвирване ще се проведе в ЕкоФест Парк „Кулата“ върху 30 000 кв.м. собствен терен, с обособени зони за […]
Спържата е спомен. Споменът от детството, когато в някоя студена сутрин на двора комшията и дядо ви са заклали прасето за зимата. Въртяли са го над запалена слама и са започнали да го разфасоват. Сръбнали са по една греяна ракия и са подредили мръффките по видове и начини на обработка. На една страна са сложили […]
„Собственикът на един магазин поставял над вратата си надпис: „Кученца за продан“. Подобни съобщения привличат малките деца и, съвсем естествено, пред прага на магазина скоро се появило момченце. — По колко продавате кученцата? — попитало то. Собственикът на магазина отговорил: — Зависи, от тридесет до петдесет долара… Момченцето бръкнало в джоба си и извадило оттам […]
Le village international de la gastronomie е събитие на което за първи път в Париж 35 страни ще споделят своето кулинарното наследство, популярните си ястия с кулинарни демонстрации, дегустации, музика и традиционни танци. Готвачи от цял свят, ще показват и приготвят на живо традиционни храни по време на кулинарното и културно пътешествие, за да открият […]
И тази година за трети път ще правим Домашна лютеница „Кулинарен историк“ в рамките на гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица гостува на София 2016 г.в София, Южен парк, Голямата поляна. Започваме на 4 септември преди изгрев слънце. Очакваме всички, които искат да се включат в приготвянето на Юнашката лютеница, да заявят предварително участие. Идеята […]
Копривщица гостува на София Благотворителен музикално-кулинарен спектакъл Нестинарски ритуали, автентични храни и майстори гайдари се събират в София, Южен парк, Голямата поляна На 3 и 4 септември, солови изпълнители, групи, смесени състави, певци, танцьори и майстори на гайди ще си дадат среща в София за четвърти път. ПРОГРАМА Начало 10.00 ч. На 3 септември, сутринта […]
На 28 ноември в Копривщица в Академия „Кулинарен историк“ ще се състои първата голяма Кулинарна възстановка, която нарекохме „На другия ден „. На другия ден, когато е заклано прасето, месото се е изцедило и вече може да се налага сланината, да се правят суджуците, да се приготви спържата и да се напълни етреника и кървавицата. […]
В началото на месец октомври, започна активната дейност на Хлебна къща „Кулинарен историк“ Копривщица. През първият месец ни гостуваха над 1800 деца от София и Ботевград. Разказахме им приказката за пътя на хляба от зрънцето до филийката. Опитаха горещи питки, печени и месени пред тях, месиха сами и усетиха атмосферата при създаване на хляба. Опознаха […]
Може да ви се струва все още рано за коледна и новогодишна еуфория, но има хора, които обичат да правят плановете си предварително. А всеки добър организатор знае, че след средата на ноември става почти невъзможно да се намери хубаво и свободно място, на което да прекараш Коледа и Нова година. Затова е важно да се […]
Жените хич не обичат да им се бъркаме в работите. С моята се скарахме кой ще направи по-хубава баница. Обещах да изчистя всичко след себе си и я пратих на кафе. Провеждам светкавична консултация с майка – ми то било толкова лесно. Слизам до магазина. Купувам кори, бира, петрохан, сирене и малко фъстъци. Качвам се. […]
ЛИЧЕН АНГАЖИМЕНТ какво ще свърша ЗАЕДНО с всички граждани на Копривщица, ако бъда избран за кмет. Ангел Костадинов Ангелов Независим кандидат за кмет на Община Копривщица За децата: Общинска помощ в размер на 1000 /хиляда лева/ за всяко новородено дете, на което поне един от родителите е с постоянно местожителство в Копривщица. Подкрепа от Общинската […]
Едно общество, даже и малко, може да достигне до критичната точка и осъзнаването, че „Така повече не може“. При срещите ми с граждани на Копривщица, се натрупаха мнения за нерешени и изоставени проблеми. За да не работим „На парче“ в предизборната кампания, решихме да създадем програма за конкретни действия „Кмете, направи го!“. На 14 октомври […]
В тези предизборни дни, трябва да пиша страхотни неща, които да мотивират хората да изберат в деня на изборите бюлетина №6 за Независим Кмет или същият №6 за Независим общински съветник. Какво да кажа за себе си не знам. Едни ми казват, че не трябва да се хваля и да бъда скромен, други ми припомнят […]
Програма „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2017
ПРАВИЛНИК ЗА ЗАСТРОЯВАНЕ, БЛАГОУСТРОЯВАНЕ И ОПАЗВАНЕ НА НАЦИОНАЛНИЯ АРХИТЕКТУРНО-ИСТОРИЧЕСКИ РЕЗЕРВАТ КОПРИВЩИЦА
И пак ще засвирят гайдарите в Копривщица
Ден на Шопската спържа и суджука Копривщица 2017
Кученцето и детското краче
ТРЕТИ Балкански рекорд за „Най-голямата лютеница, направена в една тава“ в София
sending...