На 3 октомври, преди изгрев слънце петима копривщени, поеха към Фермерски пазар „Римска стена“, за да представят автентични продукти и занаятчийски храни. Ето какво приготвиха . Мария Димова – Картофи сорт „Джили“ за пържене и за готвене. Мария Каменарова – сладко от череши, зрели смокини, черни боровинки, сладко от рози, сладко от диви горски ягоди, […]
Остават броени дни до финала на гласуването. Ако смятате, че това което правим е Съхраняване на българската кулинарна традиция, подкрепете ни с гласуване в сайта. Ангел Ангелов кулинария – големи гласуване на http://pazitelnatradiciite.com/?page_id=1594 Представяне на дейностите Днес ще ви запозная с Юнашкия тиган на България . Страхотно име за кулинарна рубрика, нали? Това не е просто заглавие, […]
Общинска избирателна комисия Копривщица РЕШЕНИЕ № 58 Копривщица, 23.09.2015 ОТНОСНО: Теглене на жребий за определяне поредните номера, на партиите, коалициите, местните коалиции и независимите кандидати от ОИК в бюлетините за гласуване за общински съветници и за кметове на 25 октомври 2015 г. регистрирани в Общинска избирателна комисия – Копривщица. На основание чл.423, ал.2 във вр. […]
Един човек бил много богат, имал много приятели, много познати и черпел всички наред. Случило се обаче така, че загубил парите си и изведнъж приятелите и познатите изчезнали, жена му го напуснала, децата спрели да му говорят… Целият му живот се сринал. Опитал да си намери работа, но не успял. Накрая, подбуден от отчаянието, той […]
До Председателския съвет на Реформаторския блок Националния предизборен щаб на Реформаторския блок Парламентарната група на Реформаторския блок Средствата за масова информация Д Е К Л А Р А Ц И Я на Реформаторски блок – СДС и БЗНС, Община Копривщица Ние представителите на Реформаторски блок – СДС и БЗНС в […]
По време на Третото Националното гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2015, на 6 септември, на изгрев слънце, ще започне опита за подобряване на Балкански рекорд за „Най-голямата лютеница на Балканския полуостров приготвена в една тава“ Ще бъде направена по традиционна българска рецепта с домати, печени чушки, патладжан и моркови и ще тежи 1600 кг. […]
Програма 05.09.2015 г. Първи ден на гайдарското надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2015г. 9.30 ч. Откриване на Селски пазар “Исторична и здравословна храна” България Представяне на производители и занаятчии. 10.00ч. Откриване на Национално гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2015г. Официалното събитие във Фейсбук 10.30ч. Представяне на участниците и конкурсна програма. 11.00 ч. Запалване на […]
Успение Богородично е един от дванадесетте най-големи празници, чествани от Църквата през годината. Успение означава заспиване, сън. Физическата, телесната смърт е отделяне на душата от тялото, а духовната е отделяне на душата от Бога в резултат на упорството в греха. Смъртта по принцип е трагедията на човешкия род, тя не е присъща на Божието творение и […]
На 7 ,8 и 9 август, в Копривщица, ще предложим Автентични български рецепти и храни. Във времето, ще допълваме продуктите и гостбите, които ще ви предложим СМЯТАМЕ ДА ПРЕКАЛИМ. С непознати вкусове и Кулинарни спомени на Българската кухня. 1.Над 12 000 порции, „Юнашки кебап“ с пилешки филенца, 14 вида зеленчуци и масло от лично нам […]
авг. 4 2015 | Част от
Академия кулинарен историк,
Баба Цонка,
Дедо Скръц,
ЕкоФест Парк "Кулата",
Етно пикник,
История,
Копривщица,
Копривщица 2015,
Кулинарен историк,
Народна кухня,
Новини |
Към статията »
Нарекохме го Юнашки тиган. Много ни се смяха, малко ни вярваха, а през годините ни имитираха неуспешно. Сега, след над 200 000 порции автентична храна, приготвени в Юнашкия тиган на България, след участие в градски празници, събори, фестивали и кулинарни балкански рекорди, ще покажем какво сме постигнали до момента. На XI Национален събор на българското народно творчество „Копривщица […]
Нема грешка . „Ютика”, а не лютеница. Оно ние от градо Враца така му викаме. Та таа рецепта гя повна преду сичко от деда ми. Оно ния дечорете, некога, летоска седееме на лозе. На колибата на лозе при дедо. И секи ден беше теферичен. Дедо ни угаждаше секак. Кога не чуехме ни смандръсваше понекога. Вечерта, […]
Има все още такива хора по земята българска. Срещнеш ги случайно, и изведнъж откриваш че сякаш се знаете от време оно. Правили сте едни и същи грешки, имали сте своите победи и пропадания. Но гледате от едно и също място към живота. Каквото и да се каже за Цветан Дочев ще е слабо и неясно. […]
Посвещава се на Академия” Кулинарен историк” Оно за Негово Величество Врачанино, па и за Северозападнийо човек, едно от най-важните неща за яденье е бобо, лебо, празийо лук, ютиките. Една от най-лесните и благи ютики е таа с боб и прази лук. Я от дете съм ял такава ютика. И много гя аресвам. Праа гя, къ […]
Посвещава се на Академия „ Кулинарен историк” Я съм са заинАтил, да вЪзрода тиквените яденьета… Та участвах 2013 гОдин у състезание за мезета у Враца. Напрайх к`ви ли не дивотии – вкусотии. Така, да апнем и пийнем с приятеле. И да погъгрим. Ма напрайх и едно мезенце с печена тиквица. Турнах у една тенджура манко […]
Я често праа и баници с тревуяци. Ем благо, ем витаминозно. Ма ги праа по мой си тертип – Д.С. … Веднъж чеках една гяволица, да мине с дъщера си, да са алосваме под асмата. И я рекох, да забръкам нещо от голА дУша. У шкафо имах тънки кори пакетец, 6 Яйца, бучка сиранье, оливие, […]
sending...
