ПРАВИЛНИК ЗА ЗАСТРОЯВАНЕ, БЛАГОУСТРОЯВАНЕ И ОПАЗВАНЕ НА НАЦИОНАЛНИЯ АРХИТЕКТУРНО-ИСТОРИЧЕСКИ РЕЗЕРВАТ КОПРИВЩИЦА Издаден от Комитета за изкуство и култура и Министерството на строежите и архитектурата Обн. ДВ. бр.22 от 18 Март 1975г. Глава първа. ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ Чл. 1. (1) Този правилник урежда въпросите по изработването на общи и подробни градоустройствени планове на гр. Копривщица, изпълнението на […]
Спържата е спомен. Споменът от детството, когато в някоя студена сутрин на двора комшията и дядо ви са заклали прасето за зимата. Въртяли са го над запалена слама и са започнали да го разфасоват. Сръбнали са по една греяна ракия и са подредили мръффките по видове и начини на обработка. На една страна са сложили […]
И тази година за трети път ще правим Домашна лютеница „Кулинарен историк“ в рамките на гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица гостува на София 2016 г.в София, Южен парк, Голямата поляна. Започваме на 4 септември преди изгрев слънце. Очакваме всички, които искат да се включат в приготвянето на Юнашката лютеница, да заявят предварително участие. Идеята […]
В календара са отбелязани всички празници, неработните дни, неучебните дни и ваканциите на децата, разместването и групирането на празнични дни и дните за отработване през цялата календарна 2016 година.
На 28 ноември в Копривщица в Академия „Кулинарен историк“ ще се състои първата голяма Кулинарна възстановка, която нарекохме „На другия ден „. На другия ден, когато е заклано прасето, месото се е изцедило и вече може да се налага сланината, да се правят суджуците, да се приготви спържата и да се напълни етреника и кървавицата. […]
В началото на месец октомври, започна активната дейност на Хлебна къща „Кулинарен историк“ Копривщица. През първият месец ни гостуваха над 1800 деца от София и Ботевград. Разказахме им приказката за пътя на хляба от зрънцето до филийката. Опитаха горещи питки, печени и месени пред тях, месиха сами и усетиха атмосферата при създаване на хляба. Опознаха […]
ное. 22 2015 | Част от
Академия кулинарен историк,
Етно пикник,
Закони,
История,
Копривщица,
Копривщица 2015,
Кулинарен историк,
Народна кухня,
Новини,
Туризъм,
Хлебна къща "Кулинарен историк" Копривщица |
Към статията »
ЛИЧЕН АНГАЖИМЕНТ какво ще свърша ЗАЕДНО с всички граждани на Копривщица, ако бъда избран за кмет. Ангел Костадинов Ангелов Независим кандидат за кмет на Община Копривщица За децата: Общинска помощ в размер на 1000 /хиляда лева/ за всяко новородено дете, на което поне един от родителите е с постоянно местожителство в Копривщица. Подкрепа от Общинската […]
Едно общество, даже и малко, може да достигне до критичната точка и осъзнаването, че „Така повече не може“. При срещите ми с граждани на Копривщица, се натрупаха мнения за нерешени и изоставени проблеми. За да не работим „На парче“ в предизборната кампания, решихме да създадем програма за конкретни действия „Кмете, направи го!“. На 14 октомври […]
В тези предизборни дни, трябва да пиша страхотни неща, които да мотивират хората да изберат в деня на изборите бюлетина №6 за Независим Кмет или същият №6 за Независим общински съветник. Какво да кажа за себе си не знам. Едни ми казват, че не трябва да се хваля и да бъда скромен, други ми припомнят […]
На 3 октомври, преди изгрев слънце петима копривщени, поеха към Фермерски пазар „Римска стена“, за да представят автентични продукти и занаятчийски храни. Ето какво приготвиха . Мария Димова – Картофи сорт „Джили“ за пържене и за готвене. Мария Каменарова – сладко от череши, зрели смокини, черни боровинки, сладко от рози, сладко от диви горски ягоди, […]
Остават броени дни до финала на гласуването. Ако смятате, че това което правим е Съхраняване на българската кулинарна традиция, подкрепете ни с гласуване в сайта. Ангел Ангелов кулинария – големи гласуване на http://pazitelnatradiciite.com/?page_id=1594 Представяне на дейностите Днес ще ви запозная с Юнашкия тиган на България . Страхотно име за кулинарна рубрика, нали? Това не е просто заглавие, […]
Общинска избирателна комисия Копривщица РЕШЕНИЕ № 58 Копривщица, 23.09.2015 ОТНОСНО: Теглене на жребий за определяне поредните номера, на партиите, коалициите, местните коалиции и независимите кандидати от ОИК в бюлетините за гласуване за общински съветници и за кметове на 25 октомври 2015 г. регистрирани в Общинска избирателна комисия – Копривщица. На основание чл.423, ал.2 във вр. […]
Програма 05.09.2015 г. Първи ден на гайдарското надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2015г. 9.30 ч. Откриване на Селски пазар “Исторична и здравословна храна” България Представяне на производители и занаятчии. 10.00ч. Откриване на Национално гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2015г. Официалното събитие във Фейсбук 10.30ч. Представяне на участниците и конкурсна програма. 11.00 ч. Запалване на […]
Нарекохме го Юнашки тиган. Много ни се смяха, малко ни вярваха, а през годините ни имитираха неуспешно. Сега, след над 200 000 порции автентична храна, приготвени в Юнашкия тиган на България, след участие в градски празници, събори, фестивали и кулинарни балкански рекорди, ще покажем какво сме постигнали до момента. На XI Национален събор на българското народно творчество „Копривщица […]
Нема грешка . „Ютика”, а не лютеница. Оно ние от градо Враца така му викаме. Та таа рецепта гя повна преду сичко от деда ми. Оно ния дечорете, некога, летоска седееме на лозе. На колибата на лозе при дедо. И секи ден беше теферичен. Дедо ни угаждаше секак. Кога не чуехме ни смандръсваше понекога. Вечерта, […]
sending...
