Жените хич не обичат да им се бъркаме в работите. С моята се скарахме кой ще направи по-хубава баница. Обещах да изчистя всичко след себе си и я пратих на кафе. Провеждам светкавична консултация с майка – ми то било толкова лесно. Слизам до магазина. Купувам кори, бира, петрохан, сирене и малко фъстъци. Качвам се. […]
По време на Третото Националното гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2015, на 6 септември, на изгрев слънце, ще започне опита за подобряване на Балкански рекорд за „Най-голямата лютеница на Балканския полуостров приготвена в една тава“ Ще бъде направена по традиционна българска рецепта с домати, печени чушки, патладжан и моркови и ще тежи 1600 кг. […]
Излязоха последните промени, в реда за явяване на сцените на самодейците от различни области на „XI Национален събор на българското народно творчество – Копривщица 2015.“ Програмата е валидна към 30.07.2015г. Интерактивна карта на сцени и събития на Национален събор „Копривщица 2015г.“ https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zny-dCDOThDw.kfRh2rydaxiM Картата е изработена от екип на фондация „Национален тръст за съхранение […]
За първи път, на XI национален събор на българското народно творчество „Копривщица“ 2015г. ще предложим нов начин за гарантирано изхранване на големи групи участници, или организирани посетители. В рамките на събора, в началото на град Копривщица, до Бистро Юнаците, ще разположим „Чорбаджийски двор“. Това е мястото, където всички представители на Академия „Кулинарен историк“ ще готвят на […]
По време на Националното гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2014, на 7 септември, на изгрев слънце, ще започне опита за поставяне на Балкански рекорд за „Най-голямата лютеница на Балканския полуостров приготвена в една тава“ Ще бъде направена по традиционна българска рецепта с домати, печени чушки, патладжан и моркови и ще тежи 1500 кг. Цялото […]
06. 09. 2014 г. Първи ден на гайдарското надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2014г. 9.00 ч. Откриване на Пътуващ фермерски базар “Исторична и здравословна храна” България https://www.facebook.com/events/492323770902442/ 10.00ч. Откриване на „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2014г. Национален фестивал за гайдарско майсторство. На 6 и 7 септември, солови изпълнители, групи, смесени състави, певци, танцьори и майстори на гайди […]
Екипа на Академия „Кулинарен историк“ постави Балкански кулинарен рекорд. Шест човека за 24 часа, приготвиха 5000 порции „Жеравненски юнашки кебап“. В Най-големия български тиган „Юнашкия тиган“ бяха сложени следните продукти, нарязани на ръка и приготвени на жив огън. 307 килограма свинско обезкостено месо, 102 килограма гъби, 217 килограма стар кромид лук, 80 килограма моркови, […]