Статии, характеризирани с: първия най-големия български тиган

Какво е това спържа ?

Спържата е спомен. Споменът от детството, когато в някоя студена сутрин на двора комшията и дядо ви са заклали прасето за зимата. Въртяли са го над запалена слама и са започнали да го разфасоват. Сръбнали са по една греяна ракия и са подредили мръффките по видове и начини на обработка. На една страна са сложили […]

Кученцето и детското краче

„Собственикът на един магазин поставял над вратата си надпис: „Кученца за продан“. Подобни съобщения привличат малките деца и, съвсем естествено, пред прага на магазина скоро се появило момченце. — По колко продавате кученцата? — попитало то. Собственикът на магазина отговорил: — Зависи, от тридесет до петдесет долара… Момченцето бръкнало в джоба си и извадило оттам […]

СЕМЕЕН КАЛЕНДАР 2016 ГОДИНА

В календара са отбелязани всички празници, неработните дни, неучебните дни и ваканциите на децата, разместването и групирането на празнични дни и дните за отработване през цялата календарна 2016 година.

Суджуци, кулинарни спомени и вино в буркан в Копривщица

На 28 ноември в Копривщица в Академия „Кулинарен историк“ ще се състои първата голяма Кулинарна възстановка, която нарекохме „На другия ден „. На другия ден, когато е заклано прасето, месото се е изцедило и вече може да се налага сланината, да се правят суджуците, да се приготви спържата и да се напълни етреника и кървавицата. […]

Хлебна къща „Кулинарен историк“ и Коледната приказка в Копривщица

В началото на месец октомври, започна активната дейност на Хлебна къща „Кулинарен историк“ Копривщица. През първият месец ни гостуваха над 1800 деца от София и Ботевград. Разказахме им приказката за пътя на хляба от зрънцето до филийката. Опитаха горещи питки, печени и месени пред тях, месиха сами и усетиха атмосферата при създаване на хляба. Опознаха […]

Ангел Ангелов „Пазител на традициите“ Гласуване

Остават броени дни до финала на гласуването. Ако смятате, че това което правим е Съхраняване на българската кулинарна традиция, подкрепете ни с гласуване в сайта. Ангел Ангелов кулинария – големи гласуване на http://pazitelnatradiciite.com/?page_id=1594 Представяне на дейностите Днес ще ви запозная с Юнашкия тиган на България . Страхотно име за кулинарна рубрика, нали? Това не е просто заглавие, […]

В Копривщица ще поставят Втори Балкански рекорд за „Най-голямата лютеница на Балканския полуостров, приготвена в една тава“

По време на Третото Националното гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2015, на 6 септември, на изгрев слънце, ще започне опита за подобряване на  Балкански рекорд за „Най-голямата лютеница на Балканския полуостров приготвена в една тава“ Ще бъде направена по традиционна българска рецепта с домати, печени чушки, патладжан и моркови и ще тежи 1600 кг. […]

Меню на Чорбаджийския двор в Копривщица за 7,8 и 9 август

На 7 ,8 и 9 август, в Копривщица, ще предложим Автентични български рецепти и храни. Във времето, ще допълваме продуктите и гостбите, които ще ви предложим СМЯТАМЕ ДА ПРЕКАЛИМ. С непознати вкусове и Кулинарни спомени на Българската кухня. 1.Над 12 000 порции, „Юнашки кебап“ с пилешки филенца, 14 вида зеленчуци и масло от лично нам […]

Юнашкия тиган на България, там в Копривщица

Нарекохме го Юнашки тиган. Много ни се смяха, малко ни вярваха, а през годините ни имитираха неуспешно. Сега, след над 200 000 порции автентична храна, приготвени в Юнашкия тиган на България, след участие в градски празници, събори, фестивали и кулинарни балкански рекорди, ще покажем какво сме постигнали до момента. На XI Национален събор на българското народно творчество „Копривщица […]

БАШ ВРАЧАНСКА ЮТИКА – Д.С.

Нема грешка . „Ютика”, а не лютеница. Оно ние от градо Враца така му викаме. Та таа рецепта гя повна преду сичко от деда ми. Оно ния дечорете, некога, летоска седееме на лозе. На колибата на лозе при дедо. И секи ден беше теферичен. Дедо ни угаждаше секак. Кога не чуехме ни смандръсваше понекога. Вечерта, […]

БАНИЦА С ТРЕВУЯЦИ НА СКАРА – Д.С.

Я често праа и баници с тревуяци. Ем благо, ем витаминозно. Ма ги праа по мой си тертип – Д.С. … Веднъж чеках една гяволица, да мине с дъщера си, да са алосваме под асмата. И я рекох, да забръкам нещо от голА дУша. У шкафо имах тънки кори пакетец, 6 Яйца, бучка сиранье, оливие, […]

Внимание !!!! Актуална програма на „Национален събор Копривщица 2015г.“ към 30.07.2015г

Излязоха последните промени, в реда за явяване на сцените на самодейците от различни области на „XI Национален събор на българското народно творчество – Копривщица 2015.“ Програмата е валидна към 30.07.2015г.       Интерактивна карта на сцени и събития на Национален събор „Копривщица 2015г.“ https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zny-dCDOThDw.kfRh2rydaxiM Картата е изработена от екип на фондация „Национален тръст за съхранение […]

Такси за камери, търговия и паркинг на Национален събор „Копривщица 2015“ 7-9 август

При провеждането на ХІ-ти Национален събор на народното творчество – гр. Копривщица 7-9 август 2015 г. са определени следните такси: Такси за видеокамери: Подвижни многокамерни телевизионни станции – от 3000,00 до 10000,00 лева; без права за преизлъчване; Права за преизлъчване 0.30 лева на преизлъчена минута срок до 5 години; Видеокамери, модели: професионални видеокамери – 500,00 […]

Карта на сцени и събития на Национален събор „Копривщица 2015г.“

Интерактивна карта на сцени и събития на Национален събор „Копривщица 2015г.“ https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zny-dCDOThDw.kfRh2rydaxiM Картата е изработена от екип на фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“ Използвана е информация, предоставена от Община Копривщица и общественно достъпни източници. За включване на събития или дейности, се свържете с нас на мейл: national.trust.bg@gmail.com GPS координати на сцени […]

Без опашка за хапване, на събора в Копривщица

За първи път, на XI национален събор на българското народно творчество „Копривщица“ 2015г. ще предложим нов начин за гарантирано изхранване на големи групи участници, или организирани посетители. В рамките на събора, в началото на град Копривщица, до Бистро Юнаците, ще разположим „Чорбаджийски двор“. Това е мястото, където всички представители на Академия „Кулинарен историк“ ще готвят на […]

Фирмено разузнаване онлайн!

Търсене в архива

Бюлетин

Фото галерия

Фирмено разузнаване онлайн!
Вход | Designed by Gabfire themes