Манастирски яйца

4 яйца добре уварени.
1 супена лъжица масло.
1 глава лук нарезана хубаво.
1 шапшак мляко.
2 чаени лъжички брашно, наквасено да стане тесто.
Пипер и сол.
Обели яйцата и ги нарежина по 6 резена. Тури маслото в тиган и като се сгорещи тури лука да се пържи догде умекне, но никак да не се зачервява. Размеси го в млекото. Като заври тури брашното и го бъркай догде стане каша. Посоли го с солта и пиперя. Тури това върху яйцата и щом се стоплят изсипи това върху горещи препечени, но никак не препърлени филии от хляб.

споделяне във facebook

Кратък URL: https://www.sobstvenik.com/?p=4650

Създадено от на мар. 19 2013. Част от Баба Цонка, Копривщица, Кулинарен историк, ЛЮБОПИТНО, Народна кухня, Отворени очи. Може да се абонирате за коментарите към тази статия чрез RSS 2.0. Коментарите и пинг в момента са спрени.

Коментирането е спряно

Фирмено разузнаване онлайн!

Търсене в архива

Бюлетин

Фото галерия

Фирмено разузнаване онлайн!
Вход | Designed by Gabfire themes