Екипа на Академия „Кулинарен историк“ постави Балкански кулинарен рекорд. Шест човека за 24 часа, приготвиха 5000 порции „Жеравненски юнашки кебап“. В Най-големия български тиган „Юнашкия тиган“ бяха сложени следните продукти, нарязани на ръка и приготвени на жив огън. 307 килограма свинско обезкостено месо, 102 килограма гъби, 217 килограма стар кромид лук, 80 килограма моркови, […]
П О К А Н А Уважаеми представители на читалища, фолклорни групи, самодейни колективи, любители на фолклора и традициите, училища, занаятчии, творчески колективи, Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България” с медийната подкрепа на списание „Собственик” и с партньорската подкрепа на Община „Копривщица“, Народно читалище“ Хаджи Ненчо Дончев Палавеев 1869“ Копривщица и „Сдружение […]
Излезе първи брой на вестник „Златна Българска Гайда“. Вестник за традициите. Забравените, запомнените и съхранените. Ще припомним старите майстори, новите мераклии и бабините спомени.
Фондация “Българе”, съвместно с общ. Котел, кметство Жеравна и „Бона фиде”, отново обединихме усилия, за да могат десетки хиляди хора, от всички краища на България и чужбина, да станат част от един уникален, елитарен фестивал, който може да се сравни само с машина на времето – Фестивалът на фолклорната носия – Жеравна. На 23. 24. 25 август […]
Национален фестивал „Златна българска гайда“ ПРОГРАМА 06. Септември 2013. 10.30ч. Официално откриване на Национален фестивал „Златна българска гайда“ 11.00 ч. Представяне на занаятчии и местни производители на зеленчуци и млечни продукти. Базар на селскостопански продукти и изделия и консумативи за фермери. 11.30ч.Начало на конкурсната програма Гайдарско надсвирване „Златна българска гайда“ 12.30 ч. Представяне на […]
Екип от 12 учени, ръководени от проф. Васил Марков, преподавател в Югозападния университет по етнология, проведоха през лятото две научни експедиции в Западни и в Източни Родопи. Археологическата част е ръководена от доц. Алексей Гоцев от Археологическия институт при БАН, а археастрономическите изследвания – от старозагорския учен д-р Алексей Стоев, директор на Народна астрономическа обсерватория […]
Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“, с подкрепата на Народно читалище „Хаджи Ненчо Дончев Палавеев – 1869“ Копривщица организират: на 06. и 07. Септември 2013 г. от 10 часа в ЕкоФест Парк „Кулата” Копривщица, конкурс на гайдари от всички възрастови групи. Национален фестивал „Златна българска гайда“ Организатор е фондация „Национален тръст […]
Започна изграждането на ЕкоФест Парк „Кулата“ гр. Копривщица. В близост до Царското тракийско светилище, в местност Кулата ще бъде изграден уникален ЕкоФест Парк. Проектите предвиждат минимална намеса в природните дадености на местността. В първия етап ще се подготви „Хорището“ , „Овчарската сая“ и „Юнашкото огнище“ На 06.09.2013г. ще бъде открит първия етап от проекта с Панаир […]
Очаквайте първия концерт на новата формация за хора, маршове и юнашки веселби „Юнашката духова музика“ на Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“
Рекорд на Гинес – София – Южен парк – Голямата поляна /вход откъм Гоце Делчев/ Регистрация за участие на място започва от 10.00 часа на 4- май 2013г. Около обед 12.00 – 12.30 ще се обяви начало на рекорда. Няма такса за кандидат – рекордьори. Вземете си доброто настроение и заповядайте да подгреем огънят, на […]
„Юнашкият тиган“ се роди от една идея, която стана наша кауза. Идеята за съхранение на традициите и историческата кухня. За съпреживяването при приготвяне на храна, за приятелското хортуване около огъня. За спомена от детските години, за лютеницата, пушека и бабините вкусове. Обиколихме България, готвихме в Копривщица, Трън, Жеравна, Разград, Благоевград, Сопот. Събитията на които бяхме […]
Фондация “НАЦИОНАЛЕН ТРЪСТ ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА КУЛТУРНО ИСТОРИЧЕСКОТО НАСЛЕДСТВО БЪЛГАРИЯ” обявява създаването на нова програма. „Балканска книга на рекордите ©“ „Balkan Book of Records ©“ След успеха на начинанието ни Национална академия „Кулинарен историк“, дойде времето да покажем и най-интересните, най-старите, най-малките, най-големите и най-балканските истории, събития, начинания и културни, кулинарни и исторически постижения на […]
„Моят шарен Великден“ 04.05.2013г. Южен парк, Голямата поляна. 10.00ч. Скъпи деца, ученици, учители и родители. Малки и големи жители и гости на София. Станете част от Великденският празник и рекордите на Гинес. Всеки може да участва, като рекордьор на 4- май 2013 година в София, за да боядисаме заедно великденските яйца по стара българска традиция. Уважаеми […]
С Юнашки тиган родолюбецът прославя кулинарните ни традиции. Един неуморен българин кръстосва държавата нашир и надлъж с огромен Юнашки тиган, в който бърка кебап по стари рецепти, а после го раздава на гладниците по събори и фестивали. Мечтата му е да вижда около себе си много хора, щастливи в съвремието си, но и здраво стъпили […]
В Юнашки тиган на 04.05.2013г. в Южен парк, Голямата поляна, ще се сварят 2500 яйца за българския Гинес рекорд От близо година един огромен тиган шета из родината. Около него се въртят доброволци и приготвят стари гозби по събори и фестивали.До днес в огромния тиган са приготвени 12500 порции по бабини рецепти. На 04 май […]
sending...
