На 02 и 03 септември, в рамките на Пето Гайдарско надсвирване „Златна Българска Гайда“ в ЕкоФест Парк „Кулата“ ще се съберат деца, баби и родители в опит да поставят нов Балкански рекорд за „Най-много деца месещи безквасен хляб в България“ В продължение на 24 часа на кръгли часове, всички ще месят безквасен хляб по стара […]
Във връзка с многото запитвания, организационния комитет от Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“ определи датите 2 и 3 септември за провеждане на Петото гайдарско надсвирване „Златна българска Гайда“ Копривщица 2017 г. Гайдарското надсвирване ще се проведе в ЕкоФест Парк „Кулата“ върху 30 000 кв.м. собствен терен, с обособени зони за […]
Спържата е спомен. Споменът от детството, когато в някоя студена сутрин на двора комшията и дядо ви са заклали прасето за зимата. Въртяли са го над запалена слама и са започнали да го разфасоват. Сръбнали са по една греяна ракия и са подредили мръффките по видове и начини на обработка. На една страна са сложили […]
На 7 ,8 и 9 август, в Копривщица, ще предложим Автентични български рецепти и храни. Във времето, ще допълваме продуктите и гостбите, които ще ви предложим СМЯТАМЕ ДА ПРЕКАЛИМ. С непознати вкусове и Кулинарни спомени на Българската кухня. 1.Над 12 000 порции, „Юнашки кебап“ с пилешки филенца, 14 вида зеленчуци и масло от лично нам […]
авг. 4 2015 | Част от
Академия кулинарен историк,
Баба Цонка,
Дедо Скръц,
ЕкоФест Парк "Кулата",
Етно пикник,
История,
Копривщица,
Копривщица 2015,
Кулинарен историк,
Народна кухня,
Новини |
Към статията »
Има все още такива хора по земята българска. Срещнеш ги случайно, и изведнъж откриваш че сякаш се знаете от време оно. Правили сте едни и същи грешки, имали сте своите победи и пропадания. Но гледате от едно и също място към живота. Каквото и да се каже за Цветан Дочев ще е слабо и неясно. […]
При провеждането на ХІ-ти Национален събор на народното творчество – гр. Копривщица 7-9 август 2015 г. са определени следните такси: Такси за видеокамери: Подвижни многокамерни телевизионни станции – от 3000,00 до 10000,00 лева; без права за преизлъчване; Права за преизлъчване 0.30 лева на преизлъчена минута срок до 5 години; Видеокамери, модели: професионални видеокамери – 500,00 […]
Национален фестивал за гайдарско майсторство „Златна Българска Гайда“ На 6 и 7 септември, солови изпълнители, групи, смесени състави, певци, танцьори и майстори на гайди ще си дадат среща в Копривщица за втори път. По време на фестивала ще се представят млади и стари гайдари, свирещи на джура и каба гайда. Жури от техни колеги ще […]
06. 09. 2014 г. Първи ден на гайдарското надсвирване „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2014г. 9.00 ч. Откриване на Пътуващ фермерски базар “Исторична и здравословна храна” България https://www.facebook.com/events/492323770902442/ 10.00ч. Откриване на „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2014г. Национален фестивал за гайдарско майсторство. На 6 и 7 септември, солови изпълнители, групи, смесени състави, певци, танцьори и майстори на гайди […]
Започва подготовката по Националната инициатива „Исторична и здравословна храна“. Ще представим български производители и фермери. Ще обиколим България в старите и новите и граници. Ще представим идеята на фестивали, дегустации, работилници и ще приготвяме исторични и здравословни ястия на живо. Фейсбук страница на събитията: https://www.facebook.com/events/248293545355872/?ref_newsfeed_story_type=regular&source=1
Българи от цял свят ще подкрепят каузата за изграждане на Център за възстановяване на онкоболни деца, и ще разкажат на света за Българската мартеница. Ще правим Българска мартеница. Като енергия и желание да дарим здраве на близките си, да помогнем на нуждаещите се и да се почустваме малко повече Българи. Независимо къде се намираме. Над […]
Исторична и здравословна храна / Historical and healthy food Една инициатива която ще стартира скоро. Исторична и здравословна храна / Historical and healthy food Една надежда да съхраним старото и да опознаем новото
В последния ден на 2013г., официално обявяваме новата инициатива на Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“ Програма „Кулинарен историк“ Ще обединим всички дейности под обща инициатива Пътуващ фестивал на автентичната храна „Кулинарен историк“. Тук ще са Домашните лютеници, Юнашкия тиган, Юнашката скара, дегустациите на автентична храна, готвенето на жив огън, спомнените […]
На 20.12.2013г. ще подберем и отсечем от ЕКОФЕСТ ПАРК „КУЛАТА“ край Копривщица старо крушово дърво. Освен основния бъдник от ствола на дървото, ще приготвим и още около 50 броя по малки бъдничета. https://www.facebook.com/EkoFestParkKulataKoprivshtitca?fref=ts На 22.12.2013г. Ще представим културно-музикалната програма, Големият Коледен Бъдник през седмицата преди Бъдни вечер в парка пред НДК в София, където всеки […]
Всички обичаме истинската храна. Всички харесваме бабините гозби. Наистина ли обаче много от тях са нездравословни. В поредица от семинари и събития Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“ ще разкаже и покаже здравословни стари технологии за приготвяне на храна. Ще игнорираме пърженето, бялата захар, фините брашна и други съвременни нездравословни продукти. […]
П О К А Н А Уважаеми представители на читалища, фолклорни групи, самодейни колективи, любители на фолклора и традициите, училища, занаятчии, творчески колективи, Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България” с медийната подкрепа на списание „Собственик” и с партньорската подкрепа на Община „Копривщица“, Народно читалище“ Хаджи Ненчо Дончев Палавеев 1869“ Копривщица и „Сдружение […]