Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“, с подкрепата на Народно читалище „Хаджи Ненчо Дончев Палавеев – 1869“ Копривщица организират: на 06. и 07. Септември 2013 г. от 10 часа в ЕкоФест Парк „Кулата” Копривщица, конкурс на гайдари от всички възрастови групи. Национален фестивал „Златна българска гайда“ Организатор е фондация „Национален тръст […]
Започна изграждането на ЕкоФест Парк „Кулата“ гр. Копривщица. В близост до Царското тракийско светилище, в местност Кулата ще бъде изграден уникален ЕкоФест Парк. Проектите предвиждат минимална намеса в природните дадености на местността. В първия етап ще се подготви „Хорището“ , „Овчарската сая“ и „Юнашкото огнище“ На 06.09.2013г. ще бъде открит първия етап от проекта с Панаир […]
Очаквайте първия концерт на новата формация за хора, маршове и юнашки веселби „Юнашката духова музика“ на Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“
Рекорд на Гинес – София – Южен парк – Голямата поляна /вход откъм Гоце Делчев/ Регистрация за участие на място започва от 10.00 часа на 4- май 2013г. Около обед 12.00 – 12.30 ще се обяви начало на рекорда. Няма такса за кандидат – рекордьори. Вземете си доброто настроение и заповядайте да подгреем огънят, на […]
„Юнашкият тиган“ се роди от една идея, която стана наша кауза. Идеята за съхранение на традициите и историческата кухня. За съпреживяването при приготвяне на храна, за приятелското хортуване около огъня. За спомена от детските години, за лютеницата, пушека и бабините вкусове. Обиколихме България, готвихме в Копривщица, Трън, Жеравна, Разград, Благоевград, Сопот. Събитията на които бяхме […]
Фондация “НАЦИОНАЛЕН ТРЪСТ ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА КУЛТУРНО ИСТОРИЧЕСКОТО НАСЛЕДСТВО БЪЛГАРИЯ” обявява създаването на нова програма. „Балканска книга на рекордите ©“ „Balkan Book of Records ©“ След успеха на начинанието ни Национална академия „Кулинарен историк“, дойде времето да покажем и най-интересните, най-старите, най-малките, най-големите и най-балканските истории, събития, начинания и културни, кулинарни и исторически постижения на […]
„Моят шарен Великден“ 04.05.2013г. Южен парк, Голямата поляна. 10.00ч. Скъпи деца, ученици, учители и родители. Малки и големи жители и гости на София. Станете част от Великденският празник и рекордите на Гинес. Всеки може да участва, като рекордьор на 4- май 2013 година в София, за да боядисаме заедно великденските яйца по стара българска традиция. Уважаеми […]
С Юнашки тиган родолюбецът прославя кулинарните ни традиции. Един неуморен българин кръстосва държавата нашир и надлъж с огромен Юнашки тиган, в който бърка кебап по стари рецепти, а после го раздава на гладниците по събори и фестивали. Мечтата му е да вижда около себе си много хора, щастливи в съвремието си, но и здраво стъпили […]
В Юнашки тиган на 04.05.2013г. в Южен парк, Голямата поляна, ще се сварят 2500 яйца за българския Гинес рекорд От близо година един огромен тиган шета из родината. Около него се въртят доброволци и приготвят стари гозби по събори и фестивали.До днес в огромния тиган са приготвени 12500 порции по бабини рецепти. На 04 май […]
На 23 март, в Копривщица ще се проведе традиционната Тодорова кушия. Всяка година тук се събират множество жители и гости на града, за да наблюдават зрелищното събитие. Участие в него вземат състезатели от страната, региона и града-домакин. Кушията ще се проведе на градския стадион пред погледите на хиляди зрители. В обедните часове на деня присъстващите […]
Предстои провеждането на фестивал на българската традиционна скара. Български майстори ще мерят сили в конкурс на който жури ще бъдат всички гости на празненството. Очаквайте скоро регламента за участие. Възможност да се изявят ще имат както професионални готвачи, така и народни гении на скарата.
2 шапшака варено, студено каба говеждо. 2 шапшака варен ориз. 2 шапшака домати. Малко стопено масло. Сол и пипер. Сладък сок. Чукан карамфил. Намажи с масло тавичка и я напълни със смес от накълцаното месо, ориза и доматите. Размеси всичко заедно и прибави малко масло стопено, сол и пипер да се посоли и някой вид […]
300 драма или 1 ока картофи. 1 или 2 яйца. Кълцано какво и да е варено месо. Малко брашно. Масло. Сол. Овари картофите. Догде са горещи обели ги, смачкай ги добре. Счупи и разбий добре яйцата, тури в смачканите картофи, посоли ги с сол, поръси ги с малко брашно тъй щото като ги разбъркаш да […]
2-3 шапшака варено, студено каба говеждо. 1 яйце, добре разбито. 4 супени лъжици трохи от корабета. 1 и 1/2 чайна лъжица сол. 1/2 чайна лъжица пипер. 1/2 супена лъжица градински чай. 2 супени лъжици стопено масло. 1/2 шапшак студена каша. Накълцай месото много хубаво, прибави яйцата и трохите в месото и го разбъркай добре. С […]
sending...
