Предложението за провеждане на националенен събор на народното творчество именно в гр. Копривщица принадлежи на Райна Кацарова – етномузиколог и етнохореолог в Института за музика към БАН по онова време. Копривщица е изтъкната като най-подходящо място в природно и архитектурно отношение, тъй като „със своя природен декор тя е била и си остава най-подходящото място […]
– Г-н Герданов, колко ще са участниците в тазгодишното издание на националния събор Копривщица 2015? 11-ият национален събор на българското народно творчество „Копривщица“ се провежда от 1965 г. Тазгодишното издание е по-специално, защото е юбилейно. Участниците от нашата страна ще са 18 400, но очакваме много гости от цял свят – от Аляска до Кейптаун. […]
Юнашкия тиган на България, ще посреща гости на мястото от където започна всичко. На 29 април 2012 г., за първи път запалихме Юнашкия огън и загряхме един огромен съд в Копривщица. Нарекохме го Юнашки тиган. Много ни се смяха, малко ни вярваха, а през годините ни имитираха неуспешно. Сега, след над 200 000 порции автентична храна, […]
Националният събор на българското народно творчество „Копривщица” се провежда от 1965 г. Съборът популяризира по невероятен начин българския народен фолклор, като събира на едно място певчески и танцови ансамбли от цялата страна. На първото си издание между 12 и 15 август край Копривщица са се събрали над 4000 народни певци, танцьори, изпълнители на музикални инструменти […]
За първи път на Фестивала на автентичната кухня „Кулинарен историк“ Копривщица 2014 г. ще приготвим зимнина от месо и зеленчуци на живо. Всеки ще може да участва, да опитва и да си закупи от приготвените рецепти. До 08.01.2014г. приемаме предварителни заявки за желаещите да запазят от вкусотиите. С удоволствие ще посрещнем представители на Био магазини, […]
Община Чипровци и Фондация „ПЪТЯТ НА ТРАКИТЕ“ имат удоволствието да Ви поканят на организираното от тях събитие „Ден на килима“ – Чипровци 2013. Проектът е свързан с възстановяването на чипровските килими и килимарството, като традиционен поминък и знаков етнокултурен елемент на българското народно творчество.Събитието е инициирано по повод номинацията на „Чипровския килим“ за нематериално културно […]
През последната година по събори, фестивали и празненства добиха популярност два големи съда в които се приготвят най различни рецепти. Юнашкият тиган на Национална академия „Кулинарен историк“ и „Локомотива“ на Ути Бъчваров. Малко предистория за „Юнашкия тиган“ Съдът е изработен от лицензиран производител на оборудване за хранително вкусовата промишленост, от стомана Марка 316. До момента […]
Фондация “Българе”, съвместно с общ. Котел, кметство Жеравна и „Бона фиде”, отново обединихме усилия, за да могат десетки хиляди хора, от всички краища на България и чужбина, да станат част от един уникален, елитарен фестивал, който може да се сравни само с машина на времето – Фестивалът на фолклорната носия – Жеравна. На 23. 24. 25 август […]
Очаквайте първия концерт на новата формация за хора, маршове и юнашки веселби „Юнашката духова музика“ на Фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“
„Юнашкият тиган“ се роди от една идея, която стана наша кауза. Идеята за съхранение на традициите и историческата кухня. За съпреживяването при приготвяне на храна, за приятелското хортуване около огъня. За спомена от детските години, за лютеницата, пушека и бабините вкусове. Обиколихме България, готвихме в Копривщица, Трън, Жеравна, Разград, Благоевград, Сопот. Събитията на които бяхме […]
С Юнашки тиган родолюбецът прославя кулинарните ни традиции. Един неуморен българин кръстосва държавата нашир и надлъж с огромен Юнашки тиган, в който бърка кебап по стари рецепти, а после го раздава на гладниците по събори и фестивали. Мечтата му е да вижда около себе си много хора, щастливи в съвремието си, но и здраво стъпили […]
В Юнашки тиган на 04.05.2013г. в Южен парк, Голямата поляна, ще се сварят 2500 яйца за българския Гинес рекорд От близо година един огромен тиган шета из родината. Около него се въртят доброволци и приготвят стари гозби по събори и фестивали.До днес в огромния тиган са приготвени 12500 порции по бабини рецепти. На 04 май […]
На 23 март, в Копривщица ще се проведе традиционната Тодорова кушия. Всяка година тук се събират множество жители и гости на града, за да наблюдават зрелищното събитие. Участие в него вземат състезатели от страната, региона и града-домакин. Кушията ще се проведе на градския стадион пред погледите на хиляди зрители. В обедните часове на деня присъстващите […]
Предстои провеждането на фестивал на българската традиционна скара. Български майстори ще мерят сили в конкурс на който жури ще бъдат всички гости на празненството. Очаквайте скоро регламента за участие. Възможност да се изявят ще имат както професионални готвачи, така и народни гении на скарата.