Нема грешка . „Ютика”, а не лютеница. Оно ние от градо Враца така му викаме. Та таа рецепта гя повна преду сичко от деда ми. Оно ния дечорете, некога, летоска седееме на лозе. На колибата на лозе при дедо. И секи ден беше теферичен. Дедо ни угаждаше секак. Кога не чуехме ни смандръсваше понекога. Вечерта, […]
Има все още такива хора по земята българска. Срещнеш ги случайно, и изведнъж откриваш че сякаш се знаете от време оно. Правили сте едни и същи грешки, имали сте своите победи и пропадания. Но гледате от едно и също място към живота. Каквото и да се каже за Цветан Дочев ще е слабо и неясно. […]
Посвещава се на Академия” Кулинарен историк” Оно за Негово Величество Врачанино, па и за Северозападнийо човек, едно от най-важните неща за яденье е бобо, лебо, празийо лук, ютиките. Една от най-лесните и благи ютики е таа с боб и прази лук. Я от дете съм ял такава ютика. И много гя аресвам. Праа гя, къ […]
Посвещава се на Академия „ Кулинарен историк” Я съм са заинАтил, да вЪзрода тиквените яденьета… Та участвах 2013 гОдин у състезание за мезета у Враца. Напрайх к`ви ли не дивотии – вкусотии. Така, да апнем и пийнем с приятеле. И да погъгрим. Ма напрайх и едно мезенце с печена тиквица. Турнах у една тенджура манко […]
Я често праа и баници с тревуяци. Ем благо, ем витаминозно. Ма ги праа по мой си тертип – Д.С. … Веднъж чеках една гяволица, да мине с дъщера си, да са алосваме под асмата. И я рекох, да забръкам нещо от голА дУша. У шкафо имах тънки кори пакетец, 6 Яйца, бучка сиранье, оливие, […]
Излязоха последните промени, в реда за явяване на сцените на самодейците от различни области на „XI Национален събор на българското народно творчество – Копривщица 2015.“ Програмата е валидна към 30.07.2015г. Интерактивна карта на сцени и събития на Национален събор „Копривщица 2015г.“ https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zny-dCDOThDw.kfRh2rydaxiM Картата е изработена от екип на фондация „Национален тръст за съхранение […]
При провеждането на ХІ-ти Национален събор на народното творчество – гр. Копривщица 7-9 август 2015 г. са определени следните такси: Такси за видеокамери: Подвижни многокамерни телевизионни станции – от 3000,00 до 10000,00 лева; без права за преизлъчване; Права за преизлъчване 0.30 лева на преизлъчена минута срок до 5 години; Видеокамери, модели: професионални видеокамери – 500,00 […]
Интерактивна карта на сцени и събития на Национален събор „Копривщица 2015г.“ https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zny-dCDOThDw.kfRh2rydaxiM Картата е изработена от екип на фондация „Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България“ Използвана е информация, предоставена от Община Копривщица и общественно достъпни източници. За включване на събития или дейности, се свържете с нас на мейл: national.trust.bg@gmail.com GPS координати на сцени […]
Соня, наричана още София, е родена през 1761 г. в Родопите, в едно от малкото села, в които хората са успели да запазят вярата си след масовото потурчване през 1670 г., а околните са с помашко население. Но се случва така, че тя попада в харема на султан Абдул Хамид І и там е насилена […]
За първи път, на XI национален събор на българското народно творчество „Копривщица“ 2015г. ще предложим нов начин за гарантирано изхранване на големи групи участници, или организирани посетители. В рамките на събора, в началото на град Копривщица, до Бистро Юнаците, ще разположим „Чорбаджийски двор“. Това е мястото, където всички представители на Академия „Кулинарен историк“ ще готвят на […]
Предложението за провеждане на националенен събор на народното творчество именно в гр. Копривщица принадлежи на Райна Кацарова – етномузиколог и етнохореолог в Института за музика към БАН по онова време. Копривщица е изтъкната като най-подходящо място в природно и архитектурно отношение, тъй като „със своя природен декор тя е била и си остава най-подходящото място […]
– Г-н Герданов, колко ще са участниците в тазгодишното издание на националния събор Копривщица 2015? 11-ият национален събор на българското народно творчество „Копривщица“ се провежда от 1965 г. Тазгодишното издание е по-специално, защото е юбилейно. Участниците от нашата страна ще са 18 400, но очакваме много гости от цял свят – от Аляска до Кейптаун. […]
Юнашкия тиган на България, ще посреща гости на мястото от където започна всичко. На 29 април 2012 г., за първи път запалихме Юнашкия огън и загряхме един огромен съд в Копривщица. Нарекохме го Юнашки тиган. Много ни се смяха, малко ни вярваха, а през годините ни имитираха неуспешно. Сега, след над 200 000 порции автентична храна, […]
Националният събор на българското народно творчество „Копривщица” се провежда от 1965 г. Съборът популяризира по невероятен начин българския народен фолклор, като събира на едно място певчески и танцови ансамбли от цялата страна. На първото си издание между 12 и 15 август край Копривщица са се събрали над 4000 народни певци, танцьори, изпълнители на музикални инструменти […]
На площ около 10 декара в района на булевардите „Петко Тодоров” и „Гоце Делчев” ще може да се насладите на автентични песни и танци от Волжка България, в изпълнение на артисти от Република Татарстан и Башкортостан. Ансамбъл „Българе” ще открие събитието в 10.00 часа. Шатрата на занаятите ще Ви даде възможност да видите или дори […]
Програма „Златна Българска Гайда“ Копривщица 2017
ПРАВИЛНИК ЗА ЗАСТРОЯВАНЕ, БЛАГОУСТРОЯВАНЕ И ОПАЗВАНЕ НА НАЦИОНАЛНИЯ АРХИТЕКТУРНО-ИСТОРИЧЕСКИ РЕЗЕРВАТ КОПРИВЩИЦА
И пак ще засвирят гайдарите в Копривщица
Ден на Шопската спържа и суджука Копривщица 2017
Кученцето и детското краче
ТРЕТИ Балкански рекорд за „Най-голямата лютеница, направена в една тава“ в София
sending...